TREHALOSE كاس نومۇرى: 99-20-7 مولېكۇلا فورمۇلا ： C12H22O11

ترېخالوزا بولسا ئىككى خىل گلۇكوزا مولېكۇلاسى α ، α-1,1- گلىكوزىدلىق باغلىنىشتا ئۆز-ئارا تۇتىشىدۇ..بۇ شېكەر باكتېرىيە ، ئېچىتقۇ ، زەمبۇرۇغ ، ھاشارات ، ئومۇرتقىسىز ھايۋانلار ۋە تۆۋەن ۋە يۇقىرى ئۆسۈملۈكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپ خىل جانلىقلاردا بار ، ئۇ ئېنېرگىيە ۋە كاربوننىڭ مەنبەسى بولۇشى مۇمكىن.ئۇنى ئاقسىل ۋە پەردىلەرنى تۇراقلاشتۇرغۇچى ۋە قوغدىغۇچى قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ: سۇسىزلىنىشتىن قوغداشئوكسىگېن رادىكاللىرىنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلىنىش (ئوكسىدلىنىشقا قارشى)سوغۇقتىن ساقلاشسېزىمچان بىرىكمە ۋە ياكى ئۆسۈشنى تەڭشىگۈچى سۈپىتىدەباكتېرىيە ھۈجەيرە تېمىنىڭ قۇرۇلما تەركىبى سۈپىتىدە.ترېخالوزا لابىللىق ئاقسىل دورىلىرىنىڭ بىئولوگىيىلىك دورىلارنى قوغداش ۋە ئادەم ھۈجەيرىلىرىنى قوغداشتا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ قۇرۇتۇلغان ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبىي قىسمى ، شۇنداقلا سۈنئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، ساخاروزانىڭ نىسپىي تاتلىقلىقى% 40-45 كە يېتىدۇ.ترېخالوزا توغرىسىدىكى بىر قانچە بىخەتەرلىك تەتقىقاتى JECFA تەرىپىدىن 2001-يىلى باھالانغان ۋە «ئېنىقلانمىغان» ADI تەقسىم قىلىنغان.ترېخالوزا ياپونىيە ، كورېيە ، تەيۋەن ۋە ئەنگىلىيەدە تەستىقلانغان.ترېخالوز بەلكىم كۆز چۈشۈش ئېرىتمىسىدە قۇرۇتۇش (قۇرۇق كۆز ئۇنىۋېرسال كېسەللىكى) سەۋەبىدىن مۈڭگۈز پەردىسىنىڭ بۇزۇلۇشىغا قارشى ئىشلىتىلىشى مۇمكىن.